Para celebrar el #DíadelaGalletaOreo, en el marco del reto que organiza Noemí, del blog Todocooking, me he decidido por la receta de bizcocho de Oreo en forma de hombre de jengibre.
La elaboración del bizcocho de galleta Oreo es muy fácil, y el resultado es el de un bizcocho húmedo que hará las delicias de los amantes de estas galletas rellenas.
Ingredientes para preparar hombre de jengibre con Oreo
– 300 gr. de galletas Oreo ó 2 paquetes de 150 gr.
– 200 gr. de leche semidesnatada.
– 200 ml. de aceite de girasol
– 150 gr. de azúcar
– 3 cucharadas de Maizena
– 1/2 sobre de levadura
– Tubos de glasa para decorar
Elaboración paso a paso de bizcocho de hombre de jengibre con Oreo
1º Ponemos el horno a calentar mientras preparamos el bizcocho.
2º En el bol de la batidora vertemos la leche, los huevos, el aceite de girasol, el azúcar, y batimos bien hasta que queden los ingredientes perfectamente emulsionados.
3º Trituramos las galletas Oreo hasta que su consistencia sea la de una especie de harina negra.
4º Mezclamos las galletas trituradas con la levadura y la Maizena.
5º Incorporamos la mezcla al resto de los ingredientes y seguimos batiendo.
6º Preparamos el molde untándolo con mantequilla y espolvoreando con harina. Si el molde es de silicona este paso no será necesario.
7º Introducimos en el horno, que teníamos previamente precalentado.
8º Horneamos durante aproximadamente 1 hora a fuego medio. Antes de retirar el bizcocho, pinchamos con un palillo. Si este sale limpio, significará que el bizcocho de Oreo ya esta cocido. Cada horno tiene sus peculiaridades, así que es importante ir vigilando durante la cocción.
9º Lo dejamos templar, y procedemos a desmoldarlo con cuidado, ya que las extremidades son finas y el proceso es más delicado.
10º Con el bizcocho frío pasamos a decorar, Como es un muñeco de jengibre, le dibujé una carita, con sus ojos, boca, pelo. Unos botones, una camisa y un pantalón.
Los hombrecitos de jengibre son unos personajes que siempre llaman la atención, a los niños les encantan y te hacen pensar en la Navidad.
Para preparar este bizcocho hay que tener un molde con la forma. A mis hijos les encantó la receta. Y es que el bizcocho, al substituir la harina por las galletas Oreo, adquiere un sabor dulce muy particular y original.
Qué pintaza!!!!
😉
Me encanta la reposteria y todo lo que sean recectas de esto, me las apunto.
Me encantan las galletas de genjibre y esta es de lo más mona para comerse!
Me apunto la receta!
Gracias 😀
Nos leemos!!
Sí, apuntala que está muy rica!! 🙂
Qué rico! Se me hace la boca agua… Besos!
A que sí ? 🙂
aixxx que pintaza!!!!!
Y a mis hijos les encantó!!