En la Campania encontramos yacimientos arqueológicos impresionantes. Seguro que los primero que os viene a la mente es Pompeya y Herculano, sin embargo algo más al sur, nos encontramos el recinto de Paestum, (en Capaccio) que alberga varios templos griegos que estoy segura de que no os dejarán indiferentes. Es perfecto para hacer una excursión desde Nápoles, porque se encuentra a menos de 100 km. hacia el sur.
Además, entre la provincia de Caserta y la de Salerno es de dónde proceden las mozzarellas más auténticas de Búfala. En la provincia de Salerno hay un gran número de granjas de búfala y productores de deliciosos derivados lácteos de búfala. Así que no os podéis ir de la zona sin probar las exquisiteces de los productores locales.
Nosotros, teníamos nuestra base en Salerno, a la entrada de la Costa Amalfitana, y no quisimos perder la ocasión de visitar los impresionantes templos de Paestum y degustar la comida de la zona.
Os puedo decir que todos los miembros de la familia lo disfrutamos muchísimo. Es una excursión perfecta que aúna dos planes muy diferentes entre sí.
Si queréis descubrir todo lo que podéis hacer, que ver y dónde comer solo tenéis que leer nuestra experiencia.
Llegamos bien temprano a Paestum, salimos desde Salerno, que se encuentra a un poco más de una hora de Capaccio.. Aprovechamos para desayunar frente al yacimiento que abría a las 9 de la mañana.
Para Adquirir las entradas debéis dirigiros al museo, se ubica enfrente del yacimiento, y de hecho , es allí dónde se inicia la visita. No hicimos reserva previa de las entradas.
Yacimiento arqueológico de Paestum
Museo de Paestum
El museo se ubica en un moderno edificio que queda justo enfrente de la antigua ciudad. El fondo es interesante conserva materiales de diversas épocas desde esculturas, a cerámicas y elementos de la vida cotidiana que se han encontrado en la zona.
Numerosos paneles nos dan información sobre el contexto histórico y nos ubican en lo que encontraremos en el interior.
El museo se creó en los años 30 del siglo pasado, pero con la interrupción debida a la 2º Guerra Mundial no se terminó hasta el año 1952.
El Museo de Paestum recrea la forma de un templo y a lo largo de los años se ha ido ampliando, ya que iban apareciendo nuevos objetos en el yacimiento y se iba necesitando más espacio.
Tras la visita al museo nos habremos hecho la idea de lo que vamos a ver cuando entremos al recinto arqueológico propiamente dicho. Sin duda, lo que va a cautivar vuestra atención serán los 3 templos que alberga el Parque Arqueológico de Paestum.
Y nada más entrar al parque arqueológico, con tan solo avanzar un poco tras la taquilla nos sorprendemos con la visión del templo de Atenea
Templo de Atenea en Paestum
El templo de Atenea lo construyeron los habitantes de Poseidonia (antiguo nombre de Paestum) sobre el año 500 a.C. También es conocido como templo de Ceres. El templo se erige en todo su esplendor. Aunque, la realidad es que no está tan bien conservado como parece. El templo fue en parte reconstruido. Si os fijáis en el suelo,por ejemplo, os daréis cuenta de ello.
Destacan su frontón y el friso de estilo dórico. Así como las columnas que lo conforman: 6 frontales por 13 laterales.
A medida que seguimos avanzando, nos encontramos en la calle principal y algunos restos de casas de época romana. En esta zona nos daremos cuenta que la ciudad fue estructurada por los griegos con un trazado regular que se fue manteniendo con el paso de los siglos. Las casas se disponen en manzanas, algunas ocupan una entera y otras son más pequeñas. Se puede apreciar muy bien el trazado mientras paseamos por el yacimiento.
.Lo siguiente que nos encontramos es el Heroon. Aunque, a nosotros no nos llamó mucho la atención, es uno de los elementos más importantes de la ciudad. El Heroon del yacimiento es importante ya que es un homenaje al fundador de la ciudad de Poseidonia en el 600 a.C. En época griega estaba construido en bloques de caliza, el tejado que vemos actualmente, de doble vertiente y con tejas es de una reforma que se hizo ya en época romana.
A medida que avanzamos en nuestro recorrido, por la antigua ciudad greco-romana, se van engrandeciendo a nuestros ojos los otros dos templos que se erigían en la griega poseidonia. Pero, antes pasamos por lo que fue una piscina, ya que seguimos callejeando por el trazado que sobrepusieron los romanos a los griegos.
Los romanos que habitaron la ciudad, en el 273 a. C después de los griegos, supieron mantener las estructuras y se adaptaron a la construcción original de la ciudad. A medida que nos vamos acercando al punto neurálgico de la ciudad las casas se tornan más lujosas. Se percibe en los acabados, los mosaicos y podemos apreciar incluso unos baños en una de ellas. Aunque, esta parte no resulta tan visual ya que ha perdurado poco más que los cimientos.
Y llegamos a los dos templos que se erigen prácticamente en paralelo y a los que se puede acceder al interior. El más vistoso, sin duda es el de Neptuno.
Templo de Neptuno en Paestum
El templo de Neptuno es el más grande de Paestum. Además, os llamará la atención porque es el mejor conservado y se puede acceder al interior. Se construyó en el 460 a.C, aunque anteriormente había otra construcción en ese mismo enclave.
Se caracteriza por sus columnas de estilo dórico. Cuenta con 6 columnas de ancho por 14 de largo. En el interior se puede observar la Cella que albergaba la estatua del dios. Se cree que el templo pertenece al dios Neptuno por el hecho de que el nombre griego de Paestum es Poseidonia en honor al Poseidón griego, que equivale a Neptuno para los romanos.
Templo de Hera
El templo de Hera también es conocido como basílica, y se caracteriza por ser el templo más antiguo de la ciudad griega. Data del 560-520 a.C . Se caracteriza por una columnata central. La estructura además cuenta con 9 columnas de ancho y 18 en los lados más largos.
Se la conoce como basílica porque en el s. XIX creyeron que se trataba de un edificio de este tipo. Sin embargo, estudios posteriores hacen que se considere con certeza como un templo griego. Y aunque lo conozcamos también como templo de Hera, la realidad es que no se conoce a que deidad estaba dedicado este templo.
Además de los templos, las viviendas entre los edificios públicos la ciudad contaba con un pequeño teatro y anfiteatro que han llegado hasta nuestros días y se pueden ver incluso desde el exterior del recinto.
Granja de Búfalas y restaurante Barlotti
Después unas 3 horas recorriendo el templo se nos hizo la hora de comer. Recordemos que en Italia se come temprano y muchos restaurantes cierran a las tres. Queríamos visitar una granja de búfalas y adentrarnos en los secretos de la elaboración de la mozzarella. Mi idea era preguntar en la oficina de turismo porque no llevaba nada preparado. Sin embargo, la oficina de turismo estuvo cerrada toda la mañana.
Así que pregunté a una señora por la calle por si me podría orientar sobre alguna granja de búfalas a la que se pudiera hacer una visita y tuviera degustación o restaurante. Muy amablemente me recomendó la granja Barlotti. La elección no pudo ser más acertada la comida estaba riquísima.
Cómida casera, con productos de KM0 y buena calidad en las elaboraciones. No estaba enfocado al turismo, aquel día éramos los únicos extranjeros, todos los clientes eran italianos.
Nos decantamos por platos de pasta. La lasaña del día estaba simplemente deliciosa. Nos pusieron un aperitivo de la casa, una especie de bizcocho cuyo sabor recordaba a la quiche lorraine,. También encontramos delicioso lo que en la carta era Mozzarella en Carroza que no es más que mozzarella rebozada. Os podías pedir mozzarella tal cual, fresca y lo ideal es combinarla con tomate maduro…Se me hace la boca agua solo recordar lo bien que comimos.¿No os pasa lo mismo cuando evocáis a vuestros recuerdos gastronómicos?
Aunque, debo avisar que la terraza del restaurante se ubica muy cerca del recinto donde están la búfalas. Es una granja y huele a granja. Como íbamos con el perro fuimos a comer a la terraza. Pero con o sin perro para mi es la mejor opción. Tiene pergolas, bonitos jardines, unas mesas enormes, pensadas para las familias grandes, con la parte superior de cerámica, tan típica de la zona. En definitiva, muy típico de la zona, perfecto para empaparse del ambiente de la Campania.
Lo cierto es que el entorno, la comida casera , el ambiente nos encantó. Os recomiendo sin dudar que si estáis buscando una granja para comer les hagáis una visita.
También tienen tienda física en la misma granja. Los quesos y derivados de leche se hacen de manera artesana y con leche de búfala. No pudimos resistirnos a llevarnos provisiones a casa. Un buen tip de viaje es siempre llevar en el coche una nevera portátil porque nunca se sabe que delicia te vas a encontrar.
Productos naturales, del campo, de proximidad y temporada es lo que vais a encontrar aquí.
Se puede reservar con antelación la visita a la granja. Nosotros no la hicimos porque íbamos con el perro. Ni siquiera preguntamos si podíamos entrar con él porque solo ver las búfalas se volvió loco el pobre.
Está situada a pocos minutos en coche desde el yaciiento arqueológico.
la dirección es:
Via Torre de Paestum, 1
84047 Cappaccio.Paestum
Salerno. Italia
Lo que debes saber antes de visitar Paestum
- Al llegar encontraréis varias zonas de aparcamiento muy cerca del yacimiento. Nosotros, al llegar temprano aparcamos en un parquing que no lo parecía, pero había un hombre por allí que nos cobró 3 € y nos dio un papel para ponerlo en el coche. No quedamos muy convencidos de que no fuera una especie de gorrilla como los de Sevilla, pero, como 3 € no es la muerte de nadie, se los dimos y nos fuimos. Había una zona azul y también un parking de pago que costaba unos 5 € todo el día.
- Dentro del Parque Arqueológico hay servicios.
- Os recomiendo llevar calzado cómodo, agua y protección solar. Si vais en verano prácticamente no hay sombras.
- Muy cerca del recinto arqueológico se encuentra una bonita iglesia, en una placita turística.
- Paestum con perro. Ya sabéis que nosotros generalmente viajamos con perro y no tuvimos ningun problema para visitar Paestum. Eso sí, hay ciertas normas.
- Si vuestro perro es pequeño y podéis llevarlo en brazos o en un bolso podréis acceder con él amuseo. El nuestro es mediano y como no teníamos ganas de ir cargando con 14 kilogramos por elmuseo nos turnamos. También nos dijeron que al interior de los templos no podía acceder. Por lo demásesun lugarperfecto porque en el recinto arqueológicolos caminos están rodeados de verde y los peludetes van a disfrutarde los olores y de no andar pisando asfalto.
- Otros yacimientos que podéis visitar con perro son Pompeya, Herculano y el anfiteatro capuano.