Viajes y escapadas en pareja, familia y pet-friendly
Hoy celebramos el #diadelpicnic, siguiendo la iniciativa de Noemí, de todocooking, y para ello os he preparado una receta tradicional: lomo empanado con bechamel y jamón. Sería una variante del pollo a la Villeroy. En casa nos gusta hacer pícnic, básicamente en aquellas ocasiones que visitamos entornos naturales bonitos, hace buen tiempo, apetece estar al … Leer más
Este mes tenemos dos eventos #díade: celebramos el #DíaDelPicnic y el #DíaDelSushi. En el blog contaréis con ambos. Para empezar os dejo la receta que he preparado para el #DíaDelSushi, aunque debo confesaros algo: A pesar de ser muy fan de todo lo que viene de Japón y la cultura japonesa en general, el sushi … Leer más
Hoy os traigo una receta de bizcocho relleno de mantequilla y recubierto de fideos de chocolate. Es una variante del bizcocho tipo Sara y el procedimiento para elaborar la tarta es el mismo. La diferencia está en la cobertura, que en la Sara tradicional es de almendra laminada. Seguramente más de una vez habéis visto … Leer más
Hoy celebramos el evento de #DíaDelSmoothie siguiendo la iniciativa de Noemí, del blog Todocooking. Desde que en casa mis hijos descubrieron los smoothies nos hemos convertido en fans de estos zumos de frutas naturales. Y es que, si controlamos la cantidad de azúcar, los smoothies son una bebida saludable natural y fácil de preparar. Como … Leer más
Hace unos días recibimos, a través de Madresfera, 3 variedades de Misison Wraps (original, espelta y avena) para dar nuestro sello de calidad y aportar alguna receta. Así que, nada más llegaron a casa, los niños estaban dispuestisímos a probarlas para dar su veredicto. Lo bueno que tienen los panes planos de Mission Wraps es … Leer más
El 14 de abril se cumplen 104 años del hundimiento del Titanic y por ello, desde el reto, organizado por Noemí de Todocooking, de eventos día de… os hemos preparado el #DíaDelTitaníc. La clave está en escoger algún plato del Menú del que disfrutaron los pasajeros pocas horas antes de que el Titanic chocara con … Leer más
La Semana Santa es un periodo que viene repleto de tradiciones: la palma, las procesiones, las caramellas, y si algo no puede faltar en esta amalgama es la mona de Pascua. Los niños esperan impacientes la llegada de este dulce, que con el paso del tiempo se ha ido adaptando a los gustos y necesidades … Leer más
Hoy celebramos el #DíaDeLaTortilla, organizado por Noemí del blog Todocooking, y para festejarlo os he preparado un pastel de tortillas: 3 pisos de tortillas amalgamados gracias a una suave mayonesa casera. Ingredientes para el timbal de tortillas – 3 ó 4 patatas – 2 cebollas – 2 calabacines – 1 paquete de espinacas congeladas, … Leer más
Para celebrar el #díadesanValentín que organiza Noemi, del blog todocooking.com, os he preparado una tarta muy especial en forma de corazón. Al pensar en la idea de una receta para el día de los enamorados, enseguida me vinieron dos ingredientes a la mente: fresas y nata, y a partir de ahí un poquito de imaginación. … Leer más
Para celebrar el #díadelqueso organizado por Noemi Todocooking, y con la idea de que pronto vamos a celebrar el día de san Valentín, he preparado unos corazones de hojaldre rellenos de cebolla caramelizada, jamón ibérico y gratinados con queso. Esta receta es útil para servir tanto a modo de aperitivo como para primer plato y … Leer más
Este es el segundo recopilatorio de los posts participantes en el carnaval de blogs que se organizó con motivo de la campaña solidaria de #Bloggersporlamarató #Librosporlamarató. El carnaval de blogs se estructuró en tres categorías para que cada uno pudiera elegir aquello que más le gustaba o resultaba más acorde con la temática de su … Leer más
El pollo con ciruelas y piñones es un plato tradicional de Cataluña y en muchos hogares constituye el segundo plato del menú típico de Navidad. Generalmente va precedido de la escudella con galets. Habitualmente, con el sobrante de las carnes, al día siguiente se preparan canelones, que son el plato por excelencia con el que … Leer más
Hoy celebramos el #DíaDelAperitivo gracias a Todocooking y para ello os traigo una receta basada en uvas rellenas con pasta de queso que muy amablemente me han cedido desde el restaurante El Mirador de Sant Just. Las uvas con corazón de queso Gorgonzola resultan ideales para presentar como aperitivo en estas fechas que se acercan. … Leer más
Para la cocina de diario os traigo una receta de un primer plato sencillo, a base de tomate, berenjena y pimiento. Como no contiene hidratos de carbono, este plato, de tomate con queso, gratinado al horno en nido de escalivada, es apto para aquellas personas que siguen dieta, y también para las personas con diabetes … Leer más